ドイツ風カツレツ・・・シュニッツェル♡

オーストラリア牛のヒレ・・・８０ｇ

たたいて　たたいて　広げて広げて・・・
で～～も　ご馳走！


ＢＳ２５８の　世界の料理で　先々週やっていた。
ソースのないカツレツ
ライム絞って。


８０ｇ　５００円


ラップに　サンドして・・・たたく
形が　その時勝負でコントロール不可


コショウをふって。




卵　２個に　塩を加えて混ぜておく


まず　パン粉をつけて。


卵液に浸して・・・


サラダ油と　バターをとかす。


もう一度パン粉をつけて・・・ジャ～～


強火で・・・返して　中火







ソフトな焼き上がりで　なんとも満足感がアリ・・・オススメ。