キャベツと ツナのお焼き・・・相模原～♡

gooブログで　いつも拝見している
”プロ家庭菜園家のやさい畑日記～相模原　清水農園～”の　先月末のブログから・・・
一人ご飯。





キャベツ　１００ｇ
ツナフレーク　７０ｇ
塩　コショウ

薄力粉　半カップ
卵　１こ
水　大さじ１

キャベツ　せん切り
ツナ缶は　油を切っておく



ボールに粉　卵　水を混ぜあわせておく
そこへ　キャベツと　ツナをさっくり混ぜ合わせる


直径２４センチくらいのフライパンに油を馴染ませ・・・生地を流し込む。



このまま　７割焼いて　返して３割焼く。
いい匂いがして・・・美味しそうに焼けたら　好みのソースで・・・。











今日は　お好みソースがなかったので・・・焼きそばソース（オタフク）に　醤油を３割加えて
塗りました。
粉かつぶしと　かつぶしをかけ・・・食べるほどにコレステロールが下がるマヨネーズも。


ツナ缶は主張しすぎず・・・・キャベツが美味しい粉モノ。
粉は　少しで　やっと　まとまるくらいだから　体にイイ。
長芋いれても　いいかも。
今度は　ゲソで　試したい。
反省点・・・せん切りにしなかったから　次回は　せん切りで。

おとといから　おでんが”主食”だったから　軽く、さっと食べられて・・・オイシカッタ！！