私は、食べ物の中でないととてもとても困る物があります。
それは、漬物と卵です！！
冷蔵庫には常に卵が１０個以上はストックしてあり、５個くらいになると
不安ですぐに買いに行きます。
息子は、卵が少ないなと思うと「おかん、卵使っても良いですか？」と
冗談でわざわざ聞くんですよ、、
で、漬物は毎回食卓にないとこれも寂しく、何かしらは置いてあります
今は手作りの糠漬けが食べ頃で美味しく食べてます
先日うりをはじめ、たくさんの野菜を貰ったのでたくさん糠漬けをして
食べきれないのは友人や知り合いにおすそ分けしました。
”きゅーちゃん漬け”も手作りしました。
うりと、向こう側のはみょうがも糠漬けしたものです。
美味しい漬物が毎日食べられて有り難いわ～～
忙しすぎてお腹は空いてるけど
食べたくない時はお漬物とお茶漬けです！
キューちゃん漬けはうちも毎年作るようになりました。
お弁当に入れてもいいし重宝していますよ。
大好きなお漬物で夏を乗り切ってね
とっても美味しそうですね。
頂く方は嬉しいですね
私も～漬物があれば
それだけで～ご飯が食べられます。
きゅーちゃん漬け
良いですね
じっとしていても汗が噴出してきます。
体まだ暑さに対応不十分です。
漬物、こういう暑いときは塩分補給に効果ありそうですね。
私も数日前、きゅうちゃん漬け作りましたよ。
茗荷の酢漬けは去年のものまだ食べています。
卵は買い物行くたびに3パック買ってきます。
我が家は今、ゆで卵が人気。
さっきも豚の角煮作る時、一緒に煮込みました。
わんこさんってほんと働き者ですね。
それと夏場は”へしこ”も食べて塩分を
取ってます。
だからつい白ご飯食べすぎるのよね、、
ダイエット中々進みません、、
日本人で良かった～～
おすそ分けすると皆さん美味しいと
言って食べてくれるのが何より
嬉しいんです。
最近糠漬けしてる人が少ないので
珍しがられるんですよ。
日中はクーラーの中でこもっています
８月いっぱいは仕方ないですよね
夏がないと色々困るしね、、
仕事してた時は連日のプール遊びに
若い頃は良かったけど４０代頃より
疲れが半端なかったです。
それに比べれば今は有り難いわ～
リリーさんもそんなに卵買うんですね
私は卵が特売を調べて買いに行きます。
私もゆで卵好きです。
水から入れて沸騰後５分にた
半熟が一番好きです。
豚の角煮良いよね～
それにゆで卵、最高よね
あたしも漬けたいなー。
めんどうかなー。
みょうがも漬けるんですか！それもおいしそう。
みょうが、育ててるんですよー。
あたしも卵すきー。
毎日一個は食べてます。
肉なくてもいいけど、卵は冷蔵庫にないと
落ち着きませんね。
なんで卵ってあんなにおいしいんだろー。
私は味噌汁、漬物はなくてもいいの。
肉・魚さえあればね（笑）
卵はほんと！
私は最低3個はないと不安だわね。
おかずがないときなどよく卵焼きを作るし、
安くて栄養があって万能だよね。
みょうがも糠漬けにすると美味よ。
ハチママ農園にはみょうがもあるの？
アメリカでは糠は手に入りませんか？
私は糠床にビールも入れます。
玉子って最高よね
お安くて美味しくて。
ないと困ります。
一番は砂糖が入ってない卵焼きが好きです。
今、糠漬けの良さが見直されてるのよ。
若い子にも差し入れすると皆さん喜んでくれます。
日本のソウルフードいつまでも残しておきたいわ、しかも手作りする事もね。
玉子はどんな料理でも美味しいよね