「サバ」・そぼろ寿司

　　　　・サバというても「鯖缶・水煮」を使います。

　　　　　（以前に作り好評だったので再挑戦でした）

　　　　・サバをほぐし、砂糖、醤油、生姜のしぼり汁を入れ

　　　　　水分がなくなるまで煮込み、ホロホロにします。

　　　　　（錦糸卵、インゲンマメ、紅しょうがを載せれば完成）

　　　　　（赤、緑、黄色・・・信号みたい！）

　　　　　　※　「寿司めし」にマッチします！