立冬が過ぎそろそろ1週間になろうとしているが、冬至までにはまだ40日もある。
まわりの景色と、ブロガーさんちの記事は秋がまだたくさん見うけられる。
我が家の果樹菜園も栗が終わり金木犀の花が終わり柿の収穫も終わって、
冬至に使う柚子が黄色く色付いてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b3/2dd2aac3f6f6e7e7edeffb1873ccd718.jpg)
この柚子の木を父母が植えて25年、その両親が他界してもう13回忌が訪れる。ここ4~5年たくさんの実をつける様になった。
”桃栗3年、柿8年、柚子の大馬鹿16年”と言われるとおり実をたくさん付けるまでには年数がかかりました。
去年までは冬至の日をはさみ1週間くらい続けて柚子湯に入ったが、今年は少し趣向を変えてみようという事になった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/bc/fb82489e7b5579ad199a5e5445008a85.jpg)
この柚子の実を全部お風呂に入れてももったいない気がするので、ニンニク醤油、山椒醤油に続き柚子醤油と柚子胡椒を造る事にした。
早速、webサイトでレシピを検索するが、出来上がりを売るサイトが多くヒットする。
この中にマクロビオティックをしながらおすすめレシピの紹介のブロガー”こりすさん”のレシピを使わせてもらう事にした。
このレシピのよいところは柚子胡椒で始まりおまけが付きその又おまけが付く3段ロケットであることです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
5個ほどですべてのレシピが出来上がりそうなので余ったら皆さんに差し上げますね。
どんな代物が出来上がるかは今週以降に
します、お楽しみに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
これがやまちゃん果樹菜園、柚子の実の秋レシピです
柚子湯が好きな人どちらか”ぽち”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
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我が家の果樹菜園も栗が終わり金木犀の花が終わり柿の収穫も終わって、
冬至に使う柚子が黄色く色付いてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b3/2dd2aac3f6f6e7e7edeffb1873ccd718.jpg)
この柚子の木を父母が植えて25年、その両親が他界してもう13回忌が訪れる。ここ4~5年たくさんの実をつける様になった。
”桃栗3年、柿8年、柚子の大馬鹿16年”と言われるとおり実をたくさん付けるまでには年数がかかりました。
去年までは冬至の日をはさみ1週間くらい続けて柚子湯に入ったが、今年は少し趣向を変えてみようという事になった。
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この柚子の実を全部お風呂に入れてももったいない気がするので、ニンニク醤油、山椒醤油に続き柚子醤油と柚子胡椒を造る事にした。
早速、webサイトでレシピを検索するが、出来上がりを売るサイトが多くヒットする。
この中にマクロビオティックをしながらおすすめレシピの紹介のブロガー”こりすさん”のレシピを使わせてもらう事にした。
このレシピのよいところは柚子胡椒で始まりおまけが付きその又おまけが付く3段ロケットであることです
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5個ほどですべてのレシピが出来上がりそうなので余ったら皆さんに差し上げますね。
どんな代物が出来上がるかは今週以降に
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