戦国武将の食生活

昨日は第一回の新年会。創作料理のお店で、おいしい食事をいただきながら、麦酒を飲んできました。翌日は仕事なので、ほどほどに…と思いましたが、やはりそうも行かず、ついつい深酒。帰ってきたときは日付が変わっていました。正月明けて早々、相変わらず意志の弱い自分に閉口します。

さて、正月休みで体重が数キロアップしてしまった私。ダイエットというわけではありませんが、ひょんなことから戦国武将の食生活に興味を持ち始めまして、一体彼らは何を食していたのかを調べてみました。

戦国武将は一日二食、玄米が基本であったとのことです。お味噌汁は、大豆ではなく、ぬか味噌汁。おかずは野菜の煮物や納豆、かまぼこ、漬物、梅干など。魚や山鳥などはご馳走であったそうです。普段はこれだけ質素なのですが、なかには合戦前となると結構贅沢な食事を取っていた武将もいたようですね。

私、最近の暴食暴飲を反省し、少し戦国武将の食生活を見習うことにしたほうが良いかな？と思ったのでした。