黒ごま味噌ソース

とんかつには、黒ごまたっぷりのつけだれソースも美味しいー。

ワタシは、白・黒胡麻、練り胡麻大好きの、胡麻星人です＾＾；。
とんかつソースも美味しいけれど、お店みたいに胡麻たっぷりのソースで食べるのも美味しいナ。

これにお酢を加えて、かき菜やほうれん草のおひたしなんかにも、かけてます。
お酢も胡麻も摂れて、体にクッドです♪


胡麻は、血液もキレイにしてくれて、老化防止・若返り（マスト＾＾；）にもいいんですって。
良質なアミノ酸、ビタミンE、アントシアニンなどの抗酸化物質が入っている、嬉しい万能食材です。
レシピは簡単だけど、今日もメモ、メモ。

久しぶりの揚げ物☆
最近は、ぱぱっと料理ばかりの我が家の食卓＾＾；。
（今回はいい方です・笑）
監督、お仕事の疲れが取れないだろうなぁ・・


揚げ焼きとんかつ＆黒ごま味噌ソース
ひじきとしいたけと大豆煮
水菜と大根とキュウリのサラダ
えのきととろろ昆布のお味噌汁
ご飯。

 黒ごま味噌ソース

～材料（二人分）～

黒炒りごま　大さじ３
味噌　大さじ１
砂糖　大さじ2/3
みりん　大さじ２
水　大さじ２（味噌の塩分によって調整してくださいね。）

～作り方～

1. 胡麻は出来たら乾煎りし、すり鉢で８割くらい擂る。
2. 材料を合わせ、よくかき混ぜたら出来上がり。
   とんかつに、少しずつつけて頂く。
   

たまにでいいので、応援よろしくです♪

　

 ☆☆　育児日記　☆☆（レシピだけの方は読み飛ばしてくださいネ♪）

まだ北風が冷たいので、引き続き息子と引きこもり状態です＾＾。

外に行けない今、友人が遊びに来てくれるのが、とても楽しみ♪
両親も週に２日は遊びに来てくれるので、助かってます。

友人とも、やぁっとママトークが出来るように＾＾。
育児の話に花が咲き、楽しい時間もあっという間。
みんないいママなんだなぁ。。。いろいろなこと考えているんだなぁ。。。
子供を愛しているんだなぁ。。と話をするたびに、じーんとしてしまう。

母親学級で知り合ったママ友も出来ました。新しい友人って、本当に久しぶりで、
新鮮で世界が広がって、それも楽しい出来事です。

そんな中、まだ寒いのですが、先週の日曜日、
チャイルドシート デビューしました！！

チャイルドシートがＮＧな子もいるんだよ～と聞いていたので、
恐る恐る乗せてみると。。。

 

　
『泣いちゃうかな。。。』と思いきや、意外にケロリ。
外をじっと見てる様子。
外はどんな世界にみえるのかなぁ。。

 

あれれ、目をつぶりだした・・・。

 

あっという間に、寝ちゃった♪

やったーーー♪
車の振動が気持ちよかったみたいで、車が動くとご機嫌。
チャイルシート大・成・功。

これでママの春になったらお出かけ計画も、フル回転です（笑）