絶対値の幸せコラボ、ほたてとかぶのカニあんミルフィーユです。
仕事帰りにちょっと実家に寄ったら、大きなホタテの貝柱をもらって。
大好きなかぶと合わせたら、久しぶりのホームランレシピになりました！
うちの旦那サマは、お世辞とかリップサービスが言えない正直な人（笑）。
（あ、人の悪口も絶対に言わないのは本当に本当に尊敬！）
なので本当に美味しい時にしか、美味しいと言いません。＾-＾
今日は、かなりのテンションの高さで『コレ、美味し～～！』の連呼でした♪
これは、うちのおもてなしメニューに追加しよう。
今日あたりから花粉が怖いなぁ、の今日のメニュー。
ほたてとかぶのカニあんミルフィーユぶりの照り焼きちまき （美味しいちまきを生活クラブで入手～。）山うどとごぼうの味噌マヨ和え大根とにんじんのお味噌汁 と 白米 （玄米切らしてます～。）
ほたてとかぶのカニあんミルフィーユ
～材料（二～三人分）～
生ほたて貝柱 ５個
かぶ ２個
カニ缶 １缶（２００ｇ）
薄口しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
料理酒 大さじ１
三温糖 大さじ1/2
葛 大さじ２（水大さじ１で溶く。片栗粉でもｏｋ）
～作り方～
- かぶは皮を剥き、約1cmくらいにスライスする。ほたては横2枚に切る。
- 鍋に５００ccの水と三温糖、薄口しょうゆ、みりん、料理酒を入れて、かぶが柔らかくなるまで中火で煮る。（約１０分）
- かぶを崩れないようにそっと取り出す。残った煮汁にカニ缶を汁ごと入れ、沸騰したら葛をいれてトロミをつける。
- かぶ→ほたて→かぶ→ほたて→かぶ→ほたてと重ねて、最後に３のカニあんを掛けて出来上がり♪
アクセス数は増えてきて嬉しい～。
けれどもランキングはさっぱり上がらないもんだぁなぁ。。
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うちのキッチンに迷い込んだ骨骨ロックの魚くんのソープディッシュです。
このスマイリー具合が、とっても可愛くて♪
どうにか洗い物を楽しくしようという魂胆が丸見え？（笑）
お久しぶりです！
（以前コメントしたんだけどぉ～消えてたのかなぁぁ？）
新鮮なホタテと柔らかいかぶそれにカニのあんかけ！
最高ですぅ。
食べたぁ～い！！
ホタテの甘みがこっちまで伝わってきますぅ。
ご主人のニコニコ顔が目に浮かびます。
うらやましいぃ～。
お魚さん！かわいいぅ。
キッチンが楽しくなりますよね！
私こういうのもだ～い好きです)^o^(
いつもいつもとっても豪華な食卓ですね。。
だんなさま、ほんとにお幸せだわ～♪
ほねほね・・・かわいいですね。
新メニューをほめてもらうとすごく嬉しいですよね
きっときっとめちゃめちゃ美味しかったんだろうな～
ほめてくれたらまた頑張ろうって思うよね
さすがラブラブ旦那様、いい感じでーす
この豪華な組み合わせ、美味しくないわけないです。
これ、綺麗に積むの大変じゃなかったですか？
葛？葛のあんなんですね！
家で使った事がないです、葛。
なんか本格的だわ。
消えちゃってました？なんでかなぁ～。。うー。。
このレシピは贅沢でしたけど、美味しかったですよぉ。飲み屋さんであったら絶対頼んじゃうかも（笑）
ワインと食べたかったです～。
★あこちゃんへ★
ありがとう～～！いつも豪華じゃないよぉ。今週はお給料日週間だからねっ。いつもは節約節約（笑）次に作れるのは、多分１ヶ月後だよ～。
★ハニーさんへ★
ラブラブなんてそんなそんなっ（汗）平日は飲まないので、これはお酒と一緒に食べたかったなぁ。ちなみに今日は金曜なので、晩酌デーです♪
★結さんへ★
ほんと、これで美味しくなかったら、泣いちゃいますよねっ。かぶの大きさとホタテがマッチしてて、食べ易いし、かぶの甘さとまた合って美味しかったです～。
その代わりに＋３マンしてくれたからおｋｗｗ
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