Honey's Kitchen

美味しいごはんは、幸せと健康のもと♡

うどのキンピラ

2007-03-23 | お野菜
今日は実家に来ています。春の香り、うどのキンピラを母と作りました

うどの香りを楽しみたいので、いつものごぼうやレンコンのキンピラより、ずっと薄味に。おしょうゆや唐辛子も控えめが、私は好みです切り方も、太めの千切りや、斜め切りにして、うどの存在感を楽しみます



【材料】
〈具材〉
うど 2本

〈調味料〉
ごま油 適量
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
輪切り唐辛子 小さじ1/4

【作り方】
①フライパンにごま油を熱し、食べやすく切ったうどを入れて炒める。
②全体に油がまわり、うどがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、輪切り唐辛子を加えて水分がなくなるまで炒める。


実家に来る支度がバタバタになってしまって、妊娠線予防の愛用オイルを忘れてきてしまいました最近、急におなかが大きくなってきて、おなかの皮がピーンと張り詰めていて、見るからに苦しそうケアを怠ったら、妊娠線ばっちりできそうなので、慌てて近所でPigeonのクリーム買ってきましたんんん、、、塗らないよりはいいかもしれないけど、2人目妊婦の大きめおなかには、ちょっと頼りない潤い度

余計なものは色々詰め込んじゃうのに、どうして肝心なものって忘れちゃうんだろう


ただいま22週と6日
私の体重:44.3kg (+3.3kg) 目標9kg増まで
赤ちゃんの大きさ:498g

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