家族全員が喜ぶのはこんなメニューダーリンも子供たちも、お野菜やお魚も好きだけど、基本、肉食なんだよなぁ
めずらしく豚もも肉の大きな厚切りが売っていたので使ってみたけれど、ブロックのお肉を1.5cm程度にカットして使えばOKごはんが進む~
【材料】
豚もも肉厚切り 2枚
片栗粉 適量
☆酒 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆しょうがしぼり汁 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
【下ごしらえ】
・豚肉は、包丁で叩き、軽く塩こしょうして片栗粉をまぶしておく。
【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をソテーする。
②豚肉を取りだし、☆印の調味料をフライパンに加えて、とろみがつくまで煮詰める。
③豚肉を戻してソースを絡めて、お皿に盛る。
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長女が、保育園のコマ回し大会で優勝してきました私の人生では、一度もなかった類の栄光(笑)すごいな~若干4歳にして、親を超えてしまったかんじです私には絶対ないDNAです
決勝戦の写真。展示の写真を撮ってきましたボーダーのお洋服が我が子です
人生初の、優勝メダルを頂きました
一生の宝物だね大切にとっておきたいと思いますおめでとう
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私の愛用品
お弁当にパーティーに活躍☆さくら重箱
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・豚肉は、包丁で叩き、軽く塩こしょうして片栗粉をまぶしておく。
【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をソテーする。
②豚肉を取りだし、☆印の調味料をフライパンに加えて、とろみがつくまで煮詰める。
③豚肉を戻してソースを絡めて、お皿に盛る。
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