今日から海の日へと続く三連休!
一昨昨日の夕方から出張を兼ねて帰阪。
何処に行くこともなく大阪の自宅でのんびり過ごす予定。
今週の初めに後輩N課長と立ち話。
「週末の三連休でキャンプに行くんすよっ!」
嬉々として目は輝いている。
「梅雨明けしてないんで雨が心配なんですけれど・・・」
少し不安げな様子も見せる。
過去のキャンプは全て雨降り。
それも小雨程度の降りではなく大雨ザーザー降り。
テント内で過ごすだけのキャンプ続きに、
キャンプは雨の日にするものと子供が思ってるとかいないとか。
雨が心配?
心配しても仕方ないでしょ?
だってあなたは壮絶な雨男なんだから ( ̄∀ ̄)
6月21日 水曜日。
この日は自作のお弁当を持って出勤。
メニューは、
・豚こま肉と人参の照焼き
・玉子焼き(ゆかり)
・ミニトマト
・ブロッコリー
・紅生姜
・白ご飯 梅干し 塩昆布
副菜の部は、
彩りのミニトマトとブロッコリー。
目に鮮やかに映えるこのコンビは中年おじさん弁当に欠かせない。
玉子焼きは紫蘇ふりかけの「ゆかり」を混ぜた。
少し量をケチったかな?
あまり風味良く出来上がらなかったな・・・ ^ ^
この日の主菜は、
「豚こま肉と人参の照焼き」
スライサーでスライスした人参は十文字に切込んで扇形に。
豚こま肉と合わせて出来合の照焼きソースを絡めただけ。
それでもなかなかご飯がすすむ美味しさ!
添えた紅生姜は照焼きのこってり感をサッパリ口直し( ^ ^
白ご飯には、
梅干しと塩昆布。
お弁当が傷まないようにとの効果狙いと塩分補給(^ ^;
オフィスではお昼のチャイムの10分前に準備開始。
給湯室の電子レンジで軽く温め直し。
お昼のチャイムとともに「いただきまぁ~す!」
この日も美味しく食べられた!
ごっそーさんでした(^^
いっさくさくじつさきおととい・・・