頂き物で

お友達から、おいしそうなジャガイモを沢山頂きました。
ジャガイモと言ったら、茹でてバターをつけて食べる（それもおいしいんですけど！）しか思いつかないダメっぷりですが、すごくお料理上手のお友達から頂いたジャガイモなので、がんばってみました。



ヴィシソワーズ。ジャガイモとタマネギの冷たいスープ。

何年も使っていなかった…少なくとも１０年はしまい込んだままだった…ミキサーが動くかどうか心配だったのですが、ちゃんと働いてくれました。圧力鍋で柔らかく煮たので、つぶすだけでも大丈夫？なんて思ったりもしたけれど、ミキサー使ってよかった。滑らかさが違いました。簡単なわりに、おいしく出来上がりました。こうやって趣味のようにつくるお料理は楽しいんですけどね。



そのお料理上手のお友達に貰ったお菓子。もちろん手作り。
爪の先くらいの小さい、かわいい姿そのままに、口にいれるとしゅっと溶けて消えてしまう。ほんのりやさしい甘さが口に残って～
こんなお菓子を作れるって、なんてすばらしいんでしょう。