peppar kaka その２

おおむね好評だったスウェーデンのジンジャークッキー、peppar kaka

第２弾を作ってみました。
こんどは、シナモン、カルダモン、クローブを大増量。
さっくり感を増す為に、バターの10%をショートニングに変えてみました。
できるだけ薄ーく伸ばして、「アアルト型は大きすぎる」という娘の意見もあったので、小振りなハート型も作ってみました。

かなり、IKEAに売っている物の味に近づきました。
やっぱりオーソドックスな花型もかわいいと思い、楽天でクッキー型を注文しました。

フクちゃん、墜落

最近、２階の階段手摺がお気に入りの場所になっていた、フクちゃん。

高さ３mくらい。
普通の猫からしたらなんでもない高さなんだろうけど、生まれつき膝のお皿がゆるいとお医者さんに言われていたので、高い所から飛び降りたらちょっと心配（過保護かな）。

ぼんやりしていたフクちゃん、階段を降りるわたしに気がついてダッシュ。

あ、落ちた！！
階段途中に着地！！

びっくりしたけど、もっとびっくりしたのはフクちゃん。
しっぽがタヌキのように太くなっちゃってしばらく、わたしの部屋に隠れていた。

普通に歩いているし、膝のお皿は大丈夫みたい。

２階手摺には、ざっくり爪痕（見えやすいようにレタッチしてみました）。

傷が増えていく…。
でも、フクちゃんに怪我がなかったのでしょうがないか～

どんぐり

家の裏側、北東の角。
地味な場所なのですが、意外に午前中は陽が当たっていたりします。

以前に近所の公園でどんぐりを拾ってきて、トトロの一場面のように埋めたら…
いつの間にか芽が出ていました。

隣の家が迫っているので、大きくなったら困る？
大きくなるのには何年もかかるでしょう。
その時は、その時。
殺風景なこの場所に、どんぐりの木もいいでしょう。

準防火地区の制限を避けたくて家の裏側、境界線から３メートル空かせたけど、「もったいない」とか言う人もいたけどやっぱり空けてよかったとつくづく思います。今はまだまだここまで手の廻らない裏庭だけど、いずれはシェードガーデンとしてきちんとしたいなと考え中。

peppar kaka

クッキーを焼いてみました。
辛党なのでお菓子はめったに作りません。
前にクッキーを焼いたのは…いつだったかな…

スウェーデンのジンジャークッキー、peppar kaka
アアルトのクッキー型で抜いてみました。

まぁ、合格点と言った出来上がりです。

次回は、シナモンとジンジャーを増量してお砂糖を控えめにしてみようと思います。
好みの味にできるのも、手作りの良さですね。

珈琲屋ぼんねっと

３連休はお出かけしましたか？
わたしはLIVEに行ったり、久しぶりにIKEAに行ったり、なかなか充実した休日をすごせました。

港北IKEAの帰り道、まだちょっと時間が早かったし、ちょっとお茶でもということで淵野辺の珈琲屋ぼんねっとに寄ってみました。

ネットで知り合ったスウェーデンハウスの珈琲屋さんです。
クリーム色の外壁とオーニングがとってもかわいいお店です。
テラス席はワンちゃんOKだそうです。

塩キャラメルロールケーキとカフェオレと水だしアールグレーを頂きました。
塩キャラメルロールケーキ、ほろ苦キャラメルがとてもおいしかったです。

わたしは珈琲が得意ではないので、夏限定水だしアールグレー。
渋みとか苦みがまったくなく、アールグレーの美味しいところだけ出ているような香りの良いアイスティーでした。

パインピーリングの店内。
2連の窓。
落ち着いた暖かみのあるインテリア。

お家カフェもそれはそれでいいですが、ここはまさしくプロの珈琲屋さん。
安心してひとときを過ごせる素敵な大人のお店でした。

近くにあったら、絶対通ってしまいそうなお店でした。

珈琲屋ぼんねっと
相模原市並木1-7-28

あみねこ

ずいぶん以前からネットで人気で、ずいぶん前に本にもなったあみねこ。
友達が「本を買ったけど忙しくて作れない」と言っていたので、編んでみました。

それほど好みではないと思っていたんだけど…これはおもしろいわ。
この脱力感、このとぼけた感じ。
人気が出るのもうなずける。

ということであみねこ１号は友達のところへ。
２号３号４号も編むことになりそうな予感。

涼しくなってきたし、ソファに座って編み物も毛糸の肌触りが心地よい季節になってきました。

主婦と生活社
あみねこのいる生活
著：ねこやま

カレンダー

スウェーデンハウスのカレンダー。
9月10月は、ストックホルム・ガムラスタンの夕暮れの風景。
深井せつ子さんの水彩画が優しい。

2ヶ月づつのカレンダーなので、残りがもう１ページ。
あらためて、今年後半を過ぎてしまったことを感じる。
大変だ。大変だ。

クリスマスのクロスステッチ

まだクリスマスには日にちがたっぷりあるのに、その前に人形教室展に出品する作品作りをしなくちゃいけないのに、床にアウロも塗らないといけないのに、ウッドバルコニーにキシラデコールを塗らなければいけないのに…

クリスマス用のクロスステッチの図案を選んでうきうきしています。

今年はこれを刺すことにしました。

HAANDARABEJDETS FREMME
SY JULE KORS STINGより

GLADE JUL
Ida Winckler
No.30-4457

ポケットセクレタリ

システム手帳なんかにはさめる、極薄のハサミです。
長さ90ミリ、厚さ2ミリ。
刃物メーカーが作っているので、切れ味も満足。
固い物を切ると、ちょっと手が痛いですが。
かさばらないハサミがあると出先で便利です。

ラ・フーガス

とっても良いパン屋さん？カフェ？の噂を聞いたので、行ってきました。

あきる野市草花のラ・フーガス。
閉店まぎわだったので、飲み物を買ってちょっと中をのぞいただけにしたのですが、建物も内装もかわいい。
外構はちょっと殺風景。これから手を入れるのかしら。
ランチがおいしいらしいですよ。

営業時間は8:30~18:00。火曜日定休。
草花公園の近く。
世田谷でやっていたお店が移転してきたようです。

このあたりはスウェーデンハウスも多いので、スウェーデンハウス探検かたがた行ってみると楽しいですよ。