最近話題の「ちゃん系」を大宮で2020年頃から、都内を中心に増殖している「ちゃん系ラーメン」。神田と川口の「ちえちゃん」、新宿と池袋の「ひろちゃん」、田町「えっちゃん」と、みな一様...

鶏ガラ出汁とアゴ出汁の2枚看板で勝負東京メトロ日比谷線・入谷駅の1番出口を上がってすぐ。昭和通りと言問通りが交わる入谷交差点に2021年5月7日にオープンした「中華そば 天内(あま...

自家製麺伊藤で夏季限定の「冷やし」をJR赤羽駅の東口から徒歩1分。駅前交番前の横断歩道を渡ってすぐの人気店「自家製麺 伊藤」へ。北区王子「中華そば屋 伊藤」のご子息が営んでおり、赤...

「むさし野」の時はゆっくり流れる新京成線・上本郷駅から歩いて10分ほど。県道281号線＝産業道路沿い、松戸市消防局そばにある「味処 むさし野」へ。和食出身のご主人・廣野義之氏は夜の...