日暮里の路地裏で味わう、懐かしく新しいラーメン
東京右半分。御徒町、馬喰町、東雲と並び、難解な読み方の地名としてお馴染みの日暮里。界隈はビブグルマンに選ばれた「麺酒処ぶらり」はじめ沢山のラーメン屋があるが、一番好きなのが「めん処 羽鳥」というアッサリ系のお店。生姜の乗ったラーメンが旨い。
スープは鶏と魚介が柱で、野菜や果物からも旨味を抽出した濁りのない逸品。細切りの生姜を少しずつスープに溶かして食べ進めるため、一口ごとに表情が変わるのが良い。具材も全て丁寧な味付けで、箸が止まらない。日暮里界隈に用事がある人も少ないだろうが、近くを通りがかった際には、ぜひ試して頂きたい一杯。
<店舗データ>
【店名】 めん処 羽鳥
【住所】 東京都荒川区西日暮里2-28-8
【最寄】 JR山手線・京成本線「日暮里駅」徒歩5分
