激戦区・一乗寺で出会った濃厚民族も大満足の一杯
食欲の秋。肥宝を探しに、京都のラーメン激戦区・一乗寺へ。界隈には天天有、高安、ブギーなどの有名店がひしめいているが、その中でも一際異彩を放っているのが「極鶏」。濃厚鶏スープで頂くラーメンは、カルボナーラのようと評判だ。
鶏ガラ、モミジのほか、鶏肉自体も溶け込んだポタージュ。濃度が高すぎて、最初は全く麺と馴染まない。これを少しずつ麺に絡めながらムサボリつく。旨い。ネギやメンマも良いアクセントになっている。見た目ほど重くなく、あっという間に完食。一乗寺、やっぱりパラダイス。
<店舗データ>
【店名】 麺屋 極鶏（ごっけい）
【住所】 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
【最寄】 叡山電鉄本線「一乗寺駅」徒歩5分
