日本酒・清酒発祥の地フェスタin奈良 2017年9月23日

室町時代に奈良の正暦寺で造られたお酒が

日本最初の清酒と主張する奈良市と

同じく「清酒発祥の地」を主張する兵庫県伊丹市

「日本酒発祥の地」を主張する島根県出雲市が対立せず

連携して地酒のPRをすることを目的に

「日本酒にまつわる講演会」と

「奈良市・伊丹市・出雲市の地酒の試飲会」

を開催されます



清酒好きなので参考まで

大阪秋田の酒きき酒会 2017年9月28日 大阪新阪急ホテルさんで

業界関係者対象の試飲会

知らない蔵元さん(飲んだことがない銘柄)が

4蔵あり気になりUP(笑)

因みに

未飲は美酒爛漫 北鹿 銀鱗 一滴千両

秋田のお酒は関西でも結構買えるし

飲めるということですね

※申し込みは終了しているようですがご参考まで

忠愛 中取り純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 栃木県矢板の地酒蔵 富川酒造店さんの醸す銘柄

立呑み部に久しぶりにお邪魔してきました

酒販部で「忠愛」の入荷を確認していたので

迷わずオーダーq(^-^q)









いい感じなのであっという間に完飲

酒販部で代理購入したかったのですが

２便手配済みなので断念(笑)

提供価格は100mlで440円也

静岡島田の地酒 始郎 純米吟醸 素濾過 生 大村屋酒造場さんの醸す銘柄

若竹 おんな泣かせで有名な大村屋酒造場さんの季節限定酒

富山県産五百万石と

静岡酵母NEW-5という酵母を使用して

低温熟成させた純米吟醸生酒

素濾過と表記がありますが

好きな無濾過生原酒ものですね











これまた好きな表現

いい感じ～連発です(笑)

山形鶴岡の地酒 奥羽自慢 純米吟醸50 山形酵母16-1 (生) 出羽燦々

3銘柄目

日本酒は１合までしか飲まないようにしているのですが

飲みだすと

今日だけ

もう少しとなるのは

酒飲みの証明ですね(^^;)

3銘柄で300mlですから

１合少しで２合まで飲んでませんし(笑)

3銘柄目は大分迷ったのですが奥羽自慢にしました













蔵元さんのホームページから転載

奥羽自慢 純米吟醸50 山形酵母16-1 (生)を
2017年2月14日（火）より
奥羽自慢の蔵直特約店で販売開始いたします。
新商品「奥羽自慢 純米吟醸50 山形酵母16-1」の
火入れ酒の発売に先立ちまして
初回限定・予約限定で生酒バージョンを出荷いたします。
山形酵母16-1は山形県が開発した県オリジナルの酵母です。
これまで奥羽自慢では
辛口の食中酒を理想に7号酵母のみ使用してまいりましたが、
吟醸香の華やかさがありながらも
利き酒だけではなく
飲んでも美味しい「山形の吟醸酒」へのオマージュとして、
山形県オリジナルの酵母と酒米でお酒を造りました。

飲む順番によって評価は変わると思いますが

影響を考慮して

評価は

渋い大人向けのお米のジュースですq(^-^q)