春夏秋冬ご馳走さま 豆腐ハンバーグ

①、豆腐ハンバーグ

豆腐１丁は水切りをする。一晩キッチンペイパーに包んで置きました。

豆腐１丁、ツナ缶、(豚ミンチを使うのですが、ツナ缶でしました）

葱、ハンバーグの素、味噌、土生姜、

塩、片栗粉、少し砂糖もいれました。

ツナ缶のばあい固まりにくいので片栗粉を入れます。

②、トコロテン、

暑い時はのど越しがいいです、黒蜜で頂きました。やっと熱帯夜から開放去れたみたいですね。

③、ナンキン、アボガドヨーグルト和え

　ヨーグルトとマヨネーズを混ぜました。