春夏秋冬ご馳走さま カマスゴ 2010-03-04 20:10:26 | 魚料理 春一番、カマスゴが出始めました。 焼きたてを生姜醤油で頂くとおいしいです。 天婦羅にもして見ました。 蕗のとう なたね菜 生椎茸 薩摩芋 ぽん酢ドレッシング(ぽん酢、砂糖、オリーブオイル、豆板醤、葱、大根おろし) ぽん酢で頂きました。ぽん酢を好みにアレンジしていただくと食べ易いです。