当ブログをご覧いただきありがとうございます。尾串光康です。
早速ですが、11月23日（土）の祝日に、神奈川県立麻生養護学校文化祭の、柿祭～ほごがきさい～があり、そこで、生活介護事業所の「かがやき」さんの協力で、関連会社のがじゅまる工房のゼリーが出展されました。
しかし残念なことに、私はその日てんとうむしで業務を行っていたので、一切参加できませんでした。なので、写真はありません。
今回は気温が低いということと、何やら天候が悪そうだということで、コーヒーゼリーのみ、20個を作成し、販売しましたが、当日は最悪のお天気となり…合計10個売れたとのことでした…ちょっとがっかり。
だが、あさお福祉まつりでは、40個完売してますし、まぁ、運が悪かったと、仕方ないこととして考えよう(笑)。
あと、余談ですが、実は、今回の販売は、砂糖不使用の糖質ゼロお菓子だという触れ込みを付けずに、「普通にゼリー」として販売したのでした。
あさお福祉まつりでもそうだったのですが、モニタリングをかねて、特段付加価値については伝えず、食べた人がどう反応するか知りたかったというのもあります。
そして、ゼリーを食べた人は、糖質ゼロのゼリーだとは思っている節はこれっぽっちもなかったらしいです。すなわち、それだけ砂糖不使用でも、販売されているゼリーと味に違いが無いということが実証されたということです。
私たちは、当たり前ですが全然味が、（普通の砂糖たっぷりのゼリーに）引けを取らないことはわかっていたのですが、客観的にどうなのか、やはり調査する必要がありましたしね。
今後の販売展開に期待で、ますます胸が膨らみます。
様々な業務と並行していることで、なかなか一般向けに販売する時期が先になってしまいますが、来年度の頭には、販売を一部で開始したいと考えていますので、引き続きチェックしていただけたら幸です。
今回はご報告まで。
今週はこの辺で。
それでは、また来週に。
こちらもぜひご覧くださいね。
一般社団法人てんとうむし FACEBOOK
早速ですが、11月23日（土）の祝日に、神奈川県立麻生養護学校文化祭の、柿祭～ほごがきさい～があり、そこで、生活介護事業所の「かがやき」さんの協力で、関連会社のがじゅまる工房のゼリーが出展されました。
しかし残念なことに、私はその日てんとうむしで業務を行っていたので、一切参加できませんでした。なので、写真はありません。
今回は気温が低いということと、何やら天候が悪そうだということで、コーヒーゼリーのみ、20個を作成し、販売しましたが、当日は最悪のお天気となり…合計10個売れたとのことでした…ちょっとがっかり。
だが、あさお福祉まつりでは、40個完売してますし、まぁ、運が悪かったと、仕方ないこととして考えよう(笑)。
あと、余談ですが、実は、今回の販売は、砂糖不使用の糖質ゼロお菓子だという触れ込みを付けずに、「普通にゼリー」として販売したのでした。
あさお福祉まつりでもそうだったのですが、モニタリングをかねて、特段付加価値については伝えず、食べた人がどう反応するか知りたかったというのもあります。
そして、ゼリーを食べた人は、糖質ゼロのゼリーだとは思っている節はこれっぽっちもなかったらしいです。すなわち、それだけ砂糖不使用でも、販売されているゼリーと味に違いが無いということが実証されたということです。
私たちは、当たり前ですが全然味が、（普通の砂糖たっぷりのゼリーに）引けを取らないことはわかっていたのですが、客観的にどうなのか、やはり調査する必要がありましたしね。
今後の販売展開に期待で、ますます胸が膨らみます。
様々な業務と並行していることで、なかなか一般向けに販売する時期が先になってしまいますが、来年度の頭には、販売を一部で開始したいと考えていますので、引き続きチェックしていただけたら幸です。
今回はご報告まで。
今週はこの辺で。
それでは、また来週に。
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