牛すじの赤ワイン煮とカキのあんかけオムレツで晩酌

昨日は奇跡の３連休、２日目でした。

晴れてたら、プリッツお散歩デビューの予定だったのに。

一日中雨～

残念ですが、結局おうちでのんびりでした。

なので、昼間っからいそいそとつまみ準備

牛すじを圧力鍋で下ゆでして、いつものようにポン酢かな、と思ったんですが・・・


コレをもらったんです↓

私の働いてる店のワイン

開栓後１ヶ月で廃棄なんですが、なんてったって定食屋なもんでワインなんて、ほとんど出ません

なので、廃棄になったらもらって帰るんです

たっぷりと残っているこのワイン、せっかくなんでドバッと使っちゃおう


おうちでのんびり～な日だった昨日の晩酌メニュー



牛すじの赤ワイン煮

下ゆでした牛すじに、ひたひたというよりなみなみとワインを注いで～
ニンニクつぶしたのと、固形のフォンドボー、塩コショウ。

あと冷蔵庫で腐りかけてた（）マッシュルームをいれて～ひたすらコトコト


これは～～グゥですわ
ワインにぴったりねてことで・・・



昨日も開けちゃいましたーー

「マキシム・ド・パリ　ボルドー　赤」

ですわ一昨日のとはまたちがった香り

ワイン煮にばっちし合いました


まあ、ワインっぽいのはこれだけで、あとはいつもの感じです



カキのあんかけオムレツ

タマゴ消費メニュー
お昼もオム焼きそばで５個消費そしてこれで３個消費

二人で一日タマゴ８個コレステロール過剰摂取だわ・・・

お昼にカキのオイル漬けを仕込んだので、ついでにカキあんを作っときました

ベースは塩豚をゆでた時のスープ。オイスターソースを使ったんで、中華風になりました



おからと豆のサラダ、さつまいものクリームチーズ和え

あまってたおから、全部サラダにしましたらすごい量に

今日も登場予定です



メカブとワカメのごま炒め、コーンバター
　
メカブがちょっとしか残ってなかったんで、わかめを足してごま炒め

はまるとしつこく作る私でもーーー生メカブちゃんと今度はいつ出会えるのかしら・・・

禁断症状が出ないうちに、あのスーパーへ行かなくては

コーンバターはるみじさんのところで見て、無性に食べたくなったので作りました。


いやぁ～、おいしかったし大満足

なんですが、雨ざんざん降りの昨日、オットのバイクカバーが盗まれました

前は職場が近くてバイク通勤してたんですが、異動があって遠くなったので、車通勤に

バイク大好きのオット。

雨ざらしにならないようにカバーをかけてたんです。

それを、よりによって大雨の日に盗まれるとは・・・災難です、かわいそうに

人のものを盗って平気な人は、もっとかわいそうだと思いました。


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なんかおるぞゲームでこたつ虫

昨日の広島は一日雨でした。

天気が良かったら、お散歩デビューしようとしてたんですが・・・残念

仕方ないのでおうちでのんびり（いつもだけど）することにしました。

お昼ごはんに毘沙倶楽部さんのところで見た、オム焼きそば（タマゴ消費）を作って食べて・・・



始まった「なんかおるぞゲーム」

こたつ布団の内側から手を動かして、「なんかおるぞ～」という単純ゲーム

プリッツはこれが大好き



もう必死で掘ります・・・

「がううううう～」

これ、やり続けるとエンドレス

途中で父さん、ギブ

一服しにいくと・・・・・



こたつ虫に変身～




今日は雨でちょっと寒いもんね




もう疲れたかな

「とうさん、まだでちゅかな～」


まだやる気か



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