たけのこ尽くし

　子どもの嫁ぎ先からたけのこをもらいました。既に水煮の状態でありがたいです。あちらのお母さまは、あく抜きがお上手でエグミが全然ありません。たけのこ尽くしの献立です。

たけのこご飯（薄揚げ）、若竹汁（わかめ）、たけのこの煮物（かつお節）、いかとタケノコの木の芽和え、刺身

　木の芽和えでがんばりすぎて、たけのこの天ぷらは断念。木の芽和えは、とても上手にできましたよ。