オヤマボクチ

オヤマボクチ　　（キク科）

アザミの親分？一回りも二回りも大きな花。
オヤマボクチ、花色は地味ですがかなり存在感があります。


アザミ類ですが、山菜として「ヤマゴボウ」で知られています。


若芽を茹でて餅にいれて草餅とした。

葉の裏に生える繊維が火起こし火口（ほくち）として用いられたことからの名。

分布：北海道、本州