ヨウシュヤマゴボウ

ヨウシュヤマゴボウ（洋種山牛蒡）　　ヤマゴボウ科
空き地や道ばたなどに普通に見られる。
太くて赤い茎、高さ１～２ｍにも成り大きな花をつけそうに見えますが
白い花は小さくて垂れ下がり可愛い感じです。

原産地：北アメリカ　　多年草
　　　　明治初期に渡来した帰化植物。

夏から秋にかけ実は黒く熟し、その時実の柄は真っ赤に変身する。
赤と黒のコントラストが鮮やかで美しいことから
最近花材として売られているのを見かけるようになりました。

※果実を潰すと紅紫色の汁が出るのでアメリカではインク・ベリーと呼ぶ。
※若い芽は食べられるそうですが根は猛毒。