先日、ニューカッスルの友人Rさんがやって来た時、朴葉を預けていました。
それが無事、ニューカッスルまで持ち帰れて、依頼主のMちゃんの元に届いたようです。
検疫で取り上げられないか心配でしたが、大丈夫だったようです。
明らかに買ったものとわかる、乾燥して真空パックになったものだったから良かったのかも。
この朴葉、ニューカッスルのレストラン・Nagisaで行われるWagyu and Whiskeyイベントで、和牛の朴葉焼きとして供されます!
http://www.nagisa.com.au/events
もうすでに予約でいっぱいだとか。
シェフMちゃん、成功を祈ります!