パエリアに挑戦

ある日、パソコンをいじっていたパパがこんな事を言いました。

「ねぇ、パエリアパンを買っていい？」

私は『パパはベーコンの次にパエリアに挑戦する気なんだなぁ』と思い、「いいよぉ～」と軽ーく答えたのでした。
そして後日我が家に届いた直径３０センチのパエリアパンを前にしてウキウキしながら言ってみました。
「いつ作るの？庭で作るの？」って。

パパ「いつでもいいよ」
私　「じゃあ、今度の週末？」
パパ「別に週末じゃなくてもいいよ」
私　「？」
パパ「俺が作るんじゃないよ」
私　「えっ？ベーコンの次に挑戦するんじゃないの？」
パパ「違うよぉ」

パパ、最初っから私に作らせるつもりだったようです。

で、５月の終わりの日曜日のお夕飯に挑戦しました。
私、初のパエリアです。

　　　　　　　　　　　　　

最後にパエリアを食べたのは…遥か昔。正解の味が解らなーい。
でも、いろんなレシピを参考にして作ってみましたが…少々お米が柔らかくなってしまったけど「そこそこ」美味しく頂けました。
シーフードミックスを使ってお財布にも優しい「なんちゃってパエリア」。
使ったお米は２００グラム。食いしん坊の私達には少々物足らないくらいの量でした。

今回はオーブンに入れずにコンロで加熱。少々焦がしすぎたけど作り方はいたって簡単。
お料理が面倒くさい時には楽チンなのに見栄えもするから便利かも。

さぁ、２度目のパエリア作りの前に正解の味を食べに連れて行ってもらわなくちゃなぁ。
お腹もすっかり治った事だしね！