素人の焼酎評価

焼酎の美味しさ・面白さをご紹介しています。どうぞゆっくりとご覧ください。

◆天文館(芋)

2009年03月07日 | 評価済み焼酎(芋)
 宇都酒造さんで造られる焼酎「天文館」です。ダンチュウに掲載された焼酎らしいです。この宇都酒造さんは平成17年度酒類鑑評会優等賞を受賞した蔵元さんです。
 お湯割りで飲んでみました。香りを嗅ぐと何とも言えない甘い香りがします。口に含んでみるとフルーティーな、とてもまろやかな甘みが口の中全体に広がります。この甘さに匹敵する焼酎はかなり少ないと思います。甘さは後々まで残るのではなく、結構スッキリとしています。個人的にはこの焼酎はバッチリあっていますね。これは美味しいです。
 氷をいっぱいにしたグラスに焼酎を注いで、少し時間を置いて氷が馴染んでから飲みました。ロックにするとお湯割りの表情と違い、辛さが引き立ちますね。お湯割りの印象とは全く違います。とはいうものの、辛さの裏側には深い甘さが潜んでいます。口に含んだ印象は辛めの味わいが芋の味を感じさせながら口に広がります。しっかり味わった後、じんわりと、且、しっかりとした甘味が口の中に広がっていき、割合長い間保たれます。決して嫌な感じではなく、心地よいです。
 私のお勧めの飲み方はお湯割りでした。このお湯割りは美味しいですよ。価格も安く、これだけ美味しいならば十分だと思います。 

↓この焼酎ブログを元にした「まぐまぐ」のメールマガジンです。
「素人の焼酎評価」

↓焼酎の情報交換をするならばここがいいですよ
誰でも何でも掲示板

↓みんなで作る焼酎の情報です
焼酎pukiwiki

今回はちょっと変わった入れ物に入っている焼酎です。

「鶴見」です。こんな入れ物もあるんですね。ちょっと欲しいです。


島美人の4合瓶もあります。


さつま諸白の四角瓶です。


大和桜の丸ボトルです。