春らしい、桜鯛、タケノコ、ワカメで… ^_^

　春といえば…　桜鯛、タケノコでしょうか。
となれば、春らしいメニューで…




「桜鯛、タケノコ、ワカメ　蒸し」

春の桜鯛はやはり美味しいです。
鯛に合わせるには春らしいタケノコ。
タケノコにはワカメが「ワカタケ」といわれるくらいに
相性がいいです。




実に張るらしい組み合わせで、優しい味です。
春を感じる一品です