鶏胸肉のチーズ焼きでエネルギー充填！

　今日は新潟市が全国一の暑さでした。
エネルギーを充填するために




「鶏胸肉　チーズ焼き」

　ジューシーに仕上げた鶏胸肉をチーズ味で仕上げました。
しっかり食べて、タンパク質を補給します　

今年の暑さは高齢な患者さんには厳しかった

　新潟県は昨年ほどは暑くなかったものの、湿度が高く、熱中症警戒警報が
たびたび出ていました。
いろいろな病気を持っている高齢な患者さんには厳しい夏でした。







　高齢者の特徴として、体内の水分貯留が少なく脱水になりやすいです。
さらに心臓疾患のために降圧剤や利尿剤を処方していることが多く、
食事摂取や水分摂取が少なくなると脱水になり命の危険になります。

　亡くなった患者さんのご家族がご報告に来られて、厳しい夏を
越えることは大変だったのだと慮っています。