米に関しての疑問や言いたいことは沢山あります。
忘れもしない平成5年、専業農家だった父が急逝した翌年でした。勤め人だった私は、兼業で稲作をせねばなりませんでした。農機具の使い方は何とか、しかし種まきやら苗の管理などまったくやったことも無く、母に教えてもらいながらの作業の始まりでした。
そしてなんとその年は、全国的な冷夏による大凶作で米不足となった年だったのです。タイなどから緊急輸入する事態となったものの、外国産は食味の違いから口に合わないと、当時お付き合いもなかった多くの職場の上司や同僚が、口コミで我が家に訪れたことをよく覚えています。
それが今日では、外国産米がネット通販で購入できる状況。美味しくなったのか?それとも味に拘らない消費者が増えたのか?安全性は?日本の米はどうなってしまうのか?など考えていると複雑で寂しい気持ちになります。