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寺崎八十四石米

地産地消に向け、美味いと評判を呼んだ地元の米を「八十四石」の名とともに蘇らせるため、見える米づくりを紹介していきます。

瑞穂の国

2025-03-18 22:47:27 | 守るべき日本の食文化
政府はスマート農業を取り入れた企業参入を視野に大規模化を進めたいようだが、中山間部の農地への参入は懐疑的だ。
そんな折、もの凄いイベントが予定されている。なぜ主要メディアは取り上げないのか不思議でならない。
「むかーし、むかし、あるところに・・・」から始まる日本昔ばなし、それは意地悪したらいけないという教え、そして必ずといっていいほど米俵が登場する。
そんな昔ばなしを、いま、いったいどれくらいの親は子に伝えてるのだろう・・・?
将来、外国産のコメに頼る?瑞穂の国日本の食文化の危機を国全体で考えてもらいたい。

このままでは日本の良いものが失われていく

2024-09-12 01:40:42 | 守るべき日本の食文化
日本の主食はコメ。
日本の昔話では必ずといってコメが出てくる。
米俵やおにぎりだ。
そして意地悪したらアカン!を教えてくれた。
世界が認める日本人のマナーの良さは、こういうところからできたのではないのか。
日本はいい国なのだ。

しかし今の時代、いったい自分の娘たち含め、親たちは子に対して、どれくらい日本の昔ばなしをしてあげてるのだろう・・・?という悲しい現実がある。

これで良いのか?日本の食料

2024-07-28 02:14:24 | 守るべき日本の食文化
不安を煽っているのではありません!

日本の食糧問題に真に向き合って提言してきた東京大学大学院の鈴木宣弘特任教授が出演されています。

番組終盤の農業基本法について、ほとんどの農家も知らない実態が明かされています。

まるで江戸の時代から続く「百姓は〇さず、〇さず」ですか?

ご覧ください↓


【食料自給率わずか10%】飢える日本を大激論!中国の輸出規制&大量買いで窮地【激論コロシアム】

「食の安全保障を訴え続けて」聴きのがした方へ

2024-05-09 12:51:48 | 守るべき日本の食文化
東大院鈴木宣弘教授が出演された

8日放送のNHKラジオ「ラジオ深夜便▽明日へのことば」

  食の安全保障を訴え続けて

未明の放送でしたので、聞けなかった方も多いと思います。

15日午前5時まで聴くことができます。ぜひ・・・