手作りの、いちごジャム

いちごです

いちごが、ジャムを作れるくらいなりました。


いちごのへたを取り、きれいに洗って水切りします。鍋にいちごを入れ、砂糖をいちごの上にまぶして、２～３時間くらいおいてから中火で煮ます。水分が出てきたら弱火にして、アクを取りながら焦がさないように、へらでいちごをつぶしながら２０分ほど煮詰めます。


できました！
ジャムの作り方
いちご・・６００㌘
砂糖・・・２５０㌘　グレプは２００㌘にしてます。
レモン・・１個分　　グレプはレモンがないので入れませんでした。


ヨーグルトに、手作りのいちごジャムをのせて頂きます。おいしいです。