野草のパワー アカザ・虫さされ

アカザ
畑に生えているアカザです。（アマノジャク）
中が赤いのがアカザ、中が白いのがシロザと言います。
若芽は、茹でてごま和えがおいしいです。癖がなく食べやすいですよ。
今年は、２回しか食卓に上がりませんでした。虫もおいしいのか、気がついたら、アカザは穴だらけになっていました。先日主人が、何かの虫に刺されてかゆがっていたので、アカザを畑から採ってきて、すり鉢で、すってその汁を刺された所につけたら、かゆみが収まりました。アカザは、虫さされ、切り傷にも効きます。是非試してください。すり鉢でなくてもアカザを手で揉んでもいいと思います。