納豆で乳酸菌が出来るのか？

納豆乳酸菌です。
乳酸菌＋米糠＝ぼかしの記事にクリスさんからコメントが来ました

クリスさんは乳酸菌液+納豆菌＝両方の長所を兼ね備えた
スーパー乳酸菌液！を作り借りた畑で試しているそうです。
そして、
「色々農文教の本を読んで感じた結論は「納豆の有無」ではないか・・・
　ということでした。仰る通り納豆菌の分解能力の有無でしょうかね。」とのコメント

グレープおばさんはえひめＡＩを４年前には作っていました。
何故、納豆を入れるのか深く考えていなかった。
納豆には、納豆菌が居て分解してくれる分解屋
くらいしか思っていなかった。
深く考えずに作っていた。
えひめＡＩを作っていたときは
なにも疑問を持たずせっせと作っていました。
イースト菌、ヨーグルト納豆、砂糖ただ計って作っていた。

米のとぎ汁乳酸菌を知ってから作らなくなりました。
今回のクリスさんのコメントで乳酸菌を培養するときに
納豆を入れていると・・・
納豆、納豆って分解屋さんだよね・・・と思った。
でも、分解する以外に何かあるんかい？って
で、思った。
納豆には納豆菌がいるのは知っている・・
あの、納豆の旨みを出す微生物・・・
なぜ、納豆菌は人の腸にも良いんだい？
善玉菌を増やすという納豆菌・・・
納豆には乳酸菌はいないのか？・・・・

こうなるとグレープおばさんは、疑問だらけ・・・

納豆で、納豆乳酸菌出来るか？・・・て培養した。

５００のペットボトルに
納豆、３粒、
塩５グラム（１％）
黒砂糖１５グラム（３％）
水５００㏄
で、培養
５日で乳酸菌になった。




昼間は温暖かいベランダに置いていた。





蓋を開けるとシュワ～って泡が立つ。





量が少ないのは飲みましたデス～
お味は、ピリピリ感とチョー酸っぱいお味です。


作っていて思った。
これは、納豆だけの乳酸菌かな？って
使った黒砂糖には少しの微生物が居る・・・
納豆から乳酸菌が出来ることをもっとハッキリ知りたいと・・・

白砂糖は、微生物は付着していない。
次に白砂糖で納豆を培養しようと思った。
白砂糖で出来たなら間違いなく納豆の乳酸菌だと



で、
乳酸菌を作っていないペットボトルで作ることにする。



知人から頂いたお茶のペットボトル。
洗剤とお湯できれいに洗い～




納豆５粒を入れて～





塩５グラムを入れ～




砂糖１５グラム





ジョロで入れました。





水も入れて出来上がりです



ラベルを付けたままにしょうと思ったけど・・・
見づらいので外す。。。。
















ラベルを外して暖かい場所に置きました。



４月８日

ＰＨ試験紙黄色に近い・・・



納豆が浮いています。






４月１１日

太陽さんが顔を出しているときには
このようにベランダに置いています。







ＰＨ試験紙は黄色の４です。
白砂糖の場合はＰＨはこれ以上下がりませんデス。





納豆が見えます。
中の液は濁っていますデス

納豆にも乳酸菌がいるってことだよね？・・・
頭の中で、何かがぐるぐる回っているけど
言葉に・・・
文章にするには・・・
ごちゃごちゃになっているグレープおばさんです・・・
何か変な実験したかな？・・・・・