野草からパワーもらいましょうその④ イタドリ

今日は、近くの川に行って来ました。近くの川は、大きい川です。行く途中に、イタドリをみっけ！！今日はイタドリでジャムを作ってみます。イタドリのジャムを作るのは２回目です。摘むときは、若い芽を摘む、手でぽっきと、折れる柔らかいのを選びます。