アホみたいに簡単な奥薗レシピ★ミネストローネ

節約と体調管理セルフケア、そのためには料理は必須。

買物行って料理がリタイア後の仕事です。

この半年、奥薗壽子日めくりレシピchよく視聴します。

気に入ったらすぐに実行。

今日は「アホほど簡単で、ウソみたいに美味しいミネストローネ」

近所の友達によく似た奥薗さん

大阪のおばちゃんレシピ大好き❤️

材料は

レシピの3分の2程度で作ってみました。

冷蔵庫にあるピーマン追加。

野菜炒めてケチャップ大さじ3が隠し味？

スープはトマトジュース無くて、

有り合わせのトマトミックスの野菜ジュース300ccを代用、

水200ccで薄める。

蓋して煮立ったら、

豚ミンチに生姜とニンニクすりおろし、醤油と片栗粉。

水少し加えるのが秘訣だそう。

スプーンで捏ねて、掬って投入。

蓋して肉団子煮崩れないよう弱火で。

あっという間に完成！

ホンマに、ウソみたいに美味しい。