甘～い!

先日、練習した栗きんとん作りが役立ちました。
ぜんざいは家にあったレトルトを使い、近所の方にいただいたさつまいもできんとんを作り、
栗はビン詰めの市販のものです。

さつまいもは蒸してからマッシュで潰します。
残っていた白ごまも入れました。


片栗粉を少しだけさつまいもに入れてレンチンします。
栗を丸めたさつまいもの具に乗せて、布巾で巾着絞りします。

温めたぜんざいに栗きんとんを乗せて出来上がりです。
甘いのでお茶が無いと食べきれません。