豆腐のはさみ揚げ

豆腐の水を切ってから、余ったお浸しを挟んで油で揚げました。
豆腐には自家製紛した小麦粉をまぶしています。

余りものもひと手間でおかずの一品になります。
スプラウトその後は
かろうじてハート型になっています。