舞茸と豆苗の酢醤油煮

材料（３人前）

舞茸・・・・・・・・・・１袋
豆苗・・・・・・・・・・１袋
ごま油・・・・・・・・・大さじ１

（調味料）
酢・・・・・・・・・・・大さじ２
しょうゆ・・・・・・・・大さじ２
だしの素・・・・・・・・小さじ１


作り方

１．舞茸は大きめにほぐし、豆苗は根を落とし半分の長さに切って水洗いする。調味料は器に入れ混ぜ合わせておく。

２．フライパンにごま油をひき、舞茸を炒める。

３．舞茸がしんなりしてきたら、豆苗・調味料を加える。

４．全体を混ぜながら１分程煮て、器に盛り付ければ完成。