定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

サフラン

2015-10-07 05:55:45 | 野菜と花

 10月に入り、我が家の庭にサフランがたくさん咲きました。

    

    

    

    この花は毎年同じ場所に咲き、少しずつ増えていきます。花サフランと呼ばれるクロッカスとよく似ていますが、咲く時期が違います。

   古くからめしべが香辛料や生薬などとして使われ、パエリヤやブイヤベースにも使用されているようです。しかし、大量摂取は危険で、5g以上で重篤な副作用が生じ、死に至ることも・・・

   育て方を調べていると、サフランの球根は手間いらずで、かごや器に入れておくだけで、水も肥料もいらずで、花が咲くようです。

    ニセコ方面を車で通りかかった時に、サフランの群生に出会いました。

   

   一面に同じ色の花が咲いており、見事な光景でした。

   

   

   

   素敵な色の花です。

   

   そのそばに変わった色の紫陽花を見つけました。白からピンク色に変化して咲いているそうです。押し花にも分けていただきました。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unkownさんへ (じゅん)
2020-06-20 05:54:22
 御親切に指摘していただきありがとうございます。我が家にはサフランは一度も咲くことはなく、すべて「イヌサフラン」でした。今後ともよろしく!間違えていましたら教えてください。

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Unknown (Unknown)
2020-06-19 20:56:32
この写真の花はサフランでなく、イヌサフラン(コルチカム)ではないでしょうか?
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のんスケさんへ (じゅん)
2015-10-07 19:22:23
 サフランは春には緑色の大きな葉だけが出て、秋になると花だけが咲きます。紫陽花の花は色が変わっていましたので、押し花用に少しいただいて帰りました。
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初めて見たサフランの花♪ (のんスケ)
2015-10-07 07:03:16
 紫色の可愛い花ですね! 形は本当にクロッカスによく似てますネ。
 サフランの群生の写真が、特にステキだと思いました
 紫陽花は枯れ色になる時に、元の色とはまた味わいの違う、素敵な色に変化しますよね 
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