干し柿作り

　今年も尾道の義妹から渋柿が送ってきました。毎年自宅で採れた柿を届けて下さるのです。

　

 

　そこで柿が熟さないうちにと思い、翌日干し柿作りを始めました。ところが今年は気温が高い日が続いたためか？半分ほどはもう柔らかくなっていて、うまく柿の皮を剥くことが出来ません( 一一)。

　今年は例年の半分の量になってしまいましたが、秋の風物詩で、心豊かになります。熟した柿は既に渋も取れていて、そのまま食べると甘柿になっていて、美味しく食べられました(^_-)-☆。

　＊外板の塗装が終り、窓枠を深緑色に塗って新築のようで、いい感じに仕上がりました。