高知から来られたY夫妻と関東のI夫妻を迎えて、食事会を開きました。
Yさんは刃物屋さんで、いろいろな刃物を手作りしていらっしゃる方で、昨年いただいた刺身包丁や野菜切り包丁を、研いで下さることになりました。さすがは専門職の方で、研ぐ手さばきも見事でした。
よく光った3本の包丁です。よく切れる包丁は料理も楽しくなります。
この日のメニューはスープカレーと、リンゴのサラダ、鶏もも肉のバンバンジー、鮭の燻製、白菜の漬物、ラッキョウ漬けなどでした。スープには大きな鶏のもも肉や丸ごとのジャガイモが入っています。ストーブの上に乗せているだけで、すぐに柔らかくなります。お肉が柔らかいと好評でした(#^.^#)。
友人達の姿を探しながら、白樺コースに下りてみました。
あまりに景色がいいので、スキーをすぐにストップさせなければなりません。樹氷（ここでは木に積もった雪が凍りついているので、霧氷とは区別します）の向こうに羊蹄山が見えていました。
風が強いため、このあたりは風紋が出来ていました。ダケカンバの木も今にも倒れそうです。
こちらは「しだれ桜」でしょうか？
アンヌプリの南峰に向かって二人乗りリフトも早くから動いているようでした。
羊蹄山の前景に張るのは、1000mヒュッテです。ここのコーヒーやココアは美味しいとか・・・
この日は様々な景色の中で羊蹄山を眺めることが出来て、幸せでした。
最後に私の華麗な？滑りです・・・・・ゴーグルの中は誰でしょう？
足の指が少し痛んできましたので、友人たちに会えないままスキーは終了しました。この日はポカポカした陽気となり、お昼近くには8°Cと3月中旬の気温でした。
