我が家の菜園の今年の最後の野菜の収穫です。まだ、大根は育っている途中でなかなか大きくなっていません。
カボチャはこれまで3個収穫しましたが、今日はこれだけでした。5本のカボチャの苗を植えて、これだけの収穫ですので、私にとっては上出来です。白い「白雪」は直径22cmで3.2kgの重さがありました。
その中に1個だけこんなのがありました。見事にくり抜かれてありました(ーー;)。犯人は誰?テンかネズミか、アライグマの仕業と言う人もいます。何か小さ目の動物の餌になってしまったのでしょう。
少し寒くなってきましたので、シイタケのホダ木を覗いてみると、大きなシイタケが5個も出来ていました。
実が厚いので、早速バターでソテーしていただきました。醤油とすだちをかけて食べるとグッド!でした。
まだまだ、たくさんのシイタケが期待できます。
数日後、最後の野菜の収穫です。後にごぼうのように横たわっているのは山ワサビ」です。チューブのワサビに比べると。上品な香りがします。
インゲンは友人にあげたり、かなり冷凍保存しましたが、まだ、これだけ採れました。トマトは青いのがほとんどですが、しばらく陽に当てていると赤くなることでしょう。
これから畑の後片付けをしなければなりません・・・・