新大阪駅で友人のＩさんとも久しぶりにお会いして、今年はニセコ入りをしたいとのことで、是非いらして下さいと言ってお別れし、私達の子供達が居る神奈川県に向かいました。
今年、私は古希を迎えましたので、皆にお祝いをしてもらいました。孫達が7人もいますので、全員が集まるととても賑やかです。お祝いにゴルフのウエアー上下や、帽子、バッグ、腕カバー、ウインドージャケットなど一式を頂きましたので、これからもっと、スコアーを延ばさなければなりません・・・・
娘夫婦が三浦海岸に新しく出来た「スシローの回転ずし」に連れて行ってくれました。最近は倶知安でしか回転ずしやさんに行ったことがありませんでしたので、ここのシステムとお寿司のネタの良さに驚きました。
最近の回転寿司は105円と言うのはほんの一部で、美味しいネタになると500円近くになることもあるのですが、ここではほとんどが105円で、しかもとても新鮮です。
お寿司は回転して並んで動いていますが、注文の方式もシステム化され、お寿司の絵を見ながら注文の数を入力すると、
「間もなくご注文の品が到着致します。」と言う表示になり、声も届きます。
それぞれの座席が色別になっており、オーダー品が廻ってきます。
大阪を始め、全国的なチェーン店になっていて、2011年には回転ずし売上日本一になったそうで、80種類以上のメニューが常に用意されているとか・・・
また、すし皿にＩＣチップを取りつけ、世界初の商品管理システムを導入し、例えばマグロの場合、レーンを350ｍ以上廻ったら、自動廃棄され、リアルタイムで売れ筋状況を把握して、お寿司の鮮度を管理しているそうです。
マグロの中トロもエンガワもホタテも2切れで105円でした。（*^_^*）
