ノブトの平凡日記

備忘録として気が向いたとき更新しています。

【卵ボール】咲いてます・・・・と、アースマラソン

2010年08月21日 | 食べたら美味しい
 残暑厳しい毎日ですがお変わりありませんか。ノブトは変わりなく過ごしておりますが、今は狭い花壇で【辛み大根】を育てる準備をしています。刺激のある野菜が好きで、タイトルの【卵ボール】のお浸しを何回も食すことが出来たので、来年のため種子を採るため花を咲かせております。
 先ずは卵ボールの花です。



 上から見たところです。

 一つの点が花で沢山の極めて小さい種が付くのです。何個か数える気もしない位多くの種なのです。 

 今まで何度となく、この【卵ボール】別名、オランダセンニチ、スピランサス、葉唐辛子とも言うものですが、ノブトにとっては葉唐辛子という野菜なのです。兄弟でも私以外は嫌いな様です。ノブトは大好きで、お浸し、そば米汁に入れるとたまりません。今は亡き母親が殊のほか好きだったのをこの葉唐辛子を見るたび思い出すのです。
※【参考】以前、種を差し上げた方のブログをリンクしました。クリックしてご覧ください。 その方の記事です

 また、夏の日除けの定番植物【ゴーヤ】も下葉から少しづつ色付き始めた昨今ですが、実の付き方も、大きさも段々小さくなり始めました。ゴーヤはチャンプルよりジュースにして飲んでいます。牛乳・ミカンの缶詰・バナナ・砂糖を入れると何杯でも飲め、胃腸の調子も良くなります。多く採れた時はゴーヤと牛乳だけをジューサーにかけた後、冷凍して保存し必要な時使っています。また、刻んで乾燥させたゴーヤを一晩ぬるま湯で戻したのを、砂糖・醤油・酢を入れた佃煮にしてもらっていますが、食欲のない時にお茶漬けにすると美味しいです。   


【間 寛平さんのアースマラソン】
 間 寛平さんは中国国境まで189キロのところまで来ているそうです。今月の25日には最後の外国となる中国に入ります。なお、新疆でテロとの報道もあり隣国中国に入ったからと言って安心できない国であることを自覚し、無事に走って欲しいものです。
新疆でテロか、7人死亡 の記事をリンクしました。文字をクリックしてご覧ください。


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