♪あ～～あ～夕食は～～今日も～サバだった～～・・・(^_^.)

光り物はかなり好きです。といっても↑これじゃなくて・・・・

お魚の話です。

私はサバが大好きで、お刺身や焼いたのもいいし、シメサバも酒の肴には最適です。

そしてこのサバ寿司もついつい買ってしまいます。

郷里の丹波地方では最近は「焼きサバ寿司」が有名ですが、昔からこのサバ寿司が定番です。

長崎五島列島の「鬼鯖」というのは初体験。お酢のシメ具合が緩くていい味していました。

で、あまりに美味しくて、クールファイブの「長崎は今日も雨だった」のフレーズが浮かんだのです