すぱげ亭ミートたらこ屋本舗 青森店閉店。

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十和田市に本店を置く「すぱげ亭」がすぱげ亭ミートたらこ屋本舗として変わったのは昨年3月
新町は青森まちなか温泉内に出来て9ヶ月経ちますが、12月18日をもって青森店は閉店になりました

代表的メニューのたらこ、ミートソース、和風、サラダスパ、ウニ、ホワイトソース、トマトソース等々、スパゲティの品数は数十種類にも及び、青森店は最初で最後の訪問となりました

たらこ・ウニ・イカ・納豆　1000円

パスタの湯で加減はアルデンテ
たらこのぷちぷちの食感に、ウニの甘さと濃厚さ、イカの旨みや食感、そして何故か納豆を選んでしまったんですが・・・まろやかでコクのある味はまさにボーノボーノ
納豆って意外とというより、パスタと合うんだね(笑)

温玉ミート
これは一緒に行った彼女さんが頼んだ品なんですが、ミートソースは旨みたっぷりで、温泉卵の半熟の黄身がまた良く合い、絶妙でしたね


コチラのお店は、今度からは本店の十和田のみの営業をされると言う事で、この日も多くのパスタ好きの方が訪れてました
なんか青森の新町周辺が寂しくなってしまいますが・・・多くのお客さんが「十和田の本店の方に行きます」と言う言葉をシェフに話されていたのが印象的
裕ちゃんもいつかまた、十和田の本店の方を訪れてみたいと思います




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メッシ対ネイマールよりも・・・ロマンチックにグルメにって感じで(笑)

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今日は日本中のサッカーファンが・・・
メッシ対ネイマール
バルセロナ対サントス
柏レイソルが3位を取れるのか
なんて事で盛り上がる事になり、それほどアクセス数も期待出来ないので・・・(笑)


最近の出来事でネタをいくつか

GLAYのファンクラブライブ15周年記念のDVDに裕ちゃんが映ってました(笑)
←ちなみにDVDはGLAYオフィシャルショップのみでの販売(いわゆる通販ね　笑

最初は全く気付かなかったんですけど・・・GLAY仲間の方から教えていただきビックリと共になんだが恥ずかしいです
ただ、こんな事は二度とないと思われるので、良い記念にもなりそう




先日、函館のクリスマスファンタジーに行ってきまして、裕ちゃんにしては珍しくロマンチック(笑)な事しちゃってまして、函館は見事に雪がありませんでした
←風の噂によると・・・裕ちゃんと彼女が熱々すぎて雪が溶けたなんて話も聞こえてましたが(笑)

そして函館と言ったらグルメ・・・(笑)



以前訪問したキッチン中華　あじたかで塩ラーメン





ラッキーピエロでハンバーガーを2個も食べてお腹がキツキツだったり・・・(笑)

素敵なカフェで優雅な時間を過ごしてみたり

はせがわストアで焼き鳥弁当を食べたり
ロマンチックよりも食い倒れって感じになっちゃってますが・・・
素敵な写真はコチラのブログに載せていくのでヨロピク
←結局最後は宣伝になっちゃいましたが







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喫茶らあく

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喫茶　らあく
以前もコチラのお店を紹介しましたが、先日七戸に行く機会があり久しぶりに訪れてみました
一日一麺さんも先日紹介されていました

この日訪れた際のメニューです
どのメニューも本当食べたくなってしまいます(笑)

そして店内に入ってみると、以前はあったゲーム台などは無く、なんとも素敵な空間に変わっていました
来年2月には、「喫茶らあく」改め「西洋料理　ビストロ　らあく」として営業するとの事で、ラーメンや炒飯などのメニューから無くなるとの事でした

前菜
このあたりで、喫茶店の領域はやはり超えてますが・・・(笑)
裕ちゃん的にはオシャレな空間で頂けるのも嬉しい限り

手打ちパスタ　ヤリイカ入り　マリナーラソース

トマトソースがベースで、オレガノなどが加えられたソースは、肉類を使用していないためあっさりとした味わいで、イカの旨みや平打ちの自家製パスタとのバランスも非常に良く、イタリア料理の世界、そしてナポリの海なんかも想像出来ちゃいそうな(笑)

洋ナシのセミフレッド
手軽に作れるイタリアのアイスクリームは、生クリームの甘さも丁度良く、洋ナシの食感も感じられウマウマ

2月からの『西洋料理　ビストロ　らあく』としての営業も今から楽しみです

喫茶　らあくの場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間：10時30分～22時
　　　　　　ランチタイム→11時30分～15時
　　　　　　ディナータイム→18時～21時（ラストオーダー　21時45分）
定休日：月曜日




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今年も残り2週間ちょっと・・・(笑)

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今日は余り時間がないので、さじゃらっと


昨日、今年を表す漢字に絆が選ばれました
東日本大震災などで家族や仲間など身近でかけがえのない人との絆を改めて知った事などが理由のようです
みなさんにとっては、今年を表す漢字は何だったのでしょうか


裕ちゃんは・・・繋って言葉なのかも
友達や仲間との繋がりとかからなんですけどね

流しつけ麺の時のポスターのカメラマンをやってみたり

裕ちゃんの職場に長尾中華そばの長尾さんに爺ちゃん婆ちゃんの為にラーメンを提供していただいたり

GLAYと言うアーティストを通して多くの仲間とも会えたし



って事で、今年もあと2週間ちょっとありますが・・・適当に頑張っていきましょう(笑)
←適当で良いのか・・・！？（笑）

クリスマスや忘年会シーズン、大晦日などのイベントも盛りだくさんですし




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煮干らーめん 一番星

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煮干らーめん 一番星
12月9日にオープンしたお店で、新青森駅近くのカーズレンタカー西店の敷地内で営業されています

このお店の一番の特徴は、軽トラックを改造した屋台営業
青森市内でも珍しいと思われます

メニューは煮干しラーメンとチャーシュー麺の二種類で、15日までは全品半額で頂けます

煮干しラーメン(中)500円→250円
濃いめの醤油ダレに動物系を合わせた煮干しのスープは、屋台という雰囲気も合わせてどこか懐かしさも感じられる一杯となっています
またお店の方からは、味が足りない場合は醤油ダレや煮干しの粉を使ってくださいとの事でした

チャーシュー ロックオン（笑）
チャーシューは生姜が効いた豚バラを使用してます

麺 ロックオン（笑）
麺は細めの平打ち麺を使用しており、モチモチの食感が楽しめます


座席数は4席で、周りをブルーシートならぬシルバーシートで覆われてたんですが、冬は大丈夫なのか心配ですが…（笑）
屋台という雰囲気が味なども含めてプラスに働いてくれると思うので今後に期待したいと思います



煮干らーめん　一番星の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間：11時30分～22時
定休日：日曜日




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