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青森カメラ探検
青森グルメ探検では載せない写真がたくさん
煮干らーめん 一番星
12月9日にオープンしたお店で、新青森駅近くのカーズレンタカー西店の敷地内で営業されています
このお店の一番の特徴は、軽トラックを改造した屋台営業
青森市内でも珍しいと思われます
メニューは煮干しラーメンとチャーシュー麺の二種類で、15日までは全品半額で頂けます
煮干しラーメン(中)500円→250円
濃いめの醤油ダレに動物系を合わせた煮干しのスープは、屋台という雰囲気も合わせてどこか懐かしさも感じられる一杯となっています
またお店の方からは、味が足りない場合は醤油ダレや煮干しの粉を使ってくださいとの事でした
チャーシュー ロックオン（笑）
チャーシューは生姜が効いた豚バラを使用してます
麺 ロックオン（笑）
麺は細めの平打ち麺を使用しており、モチモチの食感が楽しめます
座席数は4席で、周りをブルーシートならぬシルバーシートで覆われてたんですが、冬は大丈夫なのか心配ですが…（笑）
屋台という雰囲気が味なども含めてプラスに働いてくれると思うので今後に期待したいと思います
煮干らーめん 一番星の場所はコチラから
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営業時間：11時30分～22時
定休日：日曜日
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