青森のラーメンと言えば、やっぱり煮干しって事で今日はひらこ屋を紹介したいと思います
とんこつ煮干そば(濃口)
こちらのラーメンは青森の人が大好きな煮干しを使用してるのですが、もしかしたら好き嫌いが分かれるかもしれないラーメンなんですが、これははまる人ははまるラーメンですよ平子煮干がベースのスープにとんこつが加わった濁りスープが特徴なんですよね麺は中太の縮れ麺で自家製みたいですよごちそうさまでした
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