看板も暖簾もないのに大人気店の、秋田県は仙北市にある自家製麺 伊藤
店主が南米、アフリカ、カリブ海への旅の為に長期休業するとか
←どの国も未知の世界なんですけど～～(笑)
みちのくラーメン紀行♪みぞきよさんより、お誘いをうけてこれから秋田県までラーメンを食べてきます
見た感じ全然スープがないんですが・・・(笑)
話によると麺が主役の丼で、パキパキで固めの麺の中に、コシも感じられるとか
スープも色んな旨味が沢山詰まってらしいので楽しみ
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店主が南米、アフリカ、カリブ海への旅の為に長期休業するとか
←どの国も未知の世界なんですけど～～(笑)
みちのくラーメン紀行♪みぞきよさんより、お誘いをうけてこれから秋田県までラーメンを食べてきます
見た感じ全然スープがないんですが・・・(笑)
話によると麺が主役の丼で、パキパキで固めの麺の中に、コシも感じられるとか
スープも色んな旨味が沢山詰まってらしいので楽しみ
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長期休業の前にもう１度行きたかったけど、９月中には行けなさそうです・・・
で、裕ちゃんの感想はどうでしたか？
のちほど紹介もしますが、10月の1週目まではやるみたいです＾＾
感想は、特別これだってのはない気もしましたが、でも病み付きになりそうで、麺の食感も時間と共に変わってきて面白かったですし、色んな所でツッコミ所満載でした(笑)
ラーメンもそうですが下肢にツッコミ所満載でしたね（笑）
パンも朝まで我慢できないで1つ食べちゃいました♪
今日はどうもでした～！
ツッコミどころ満載ですが、良いお店でしたし、また食べたくなってきました(笑)
福田パンは最高ですよ～！！
スープの秘密もちゃっかり聞けてしまいました。
麺も独特で時間が経つにつれて食感が変わり面白いですね＾＾
秋田弁は聞きなれないから自分も解読難しそうです(汗)